一头秀发是女性魅力的重要标志，但不少女性因头发干枯甚至纷纷“飘落”而苦恼。
6 K" a- b3 ]+ Z, W: F& ^, y: N, o" e6 @+ K! \
　　云南中医学院方剂学教研室主任秦竹教授介绍，饮食不当、月经不调、情绪不佳、护发不当是导致女性头发干枯甚至脱落的主要原因。 ) t- s/ ~: `  K( ]: O: {
4 ^* b; Y* ~5 n& g2 t
　　秦竹说，头发是由含硫的氨基酸组成的，它的色泽、寿命是靠锌、铜、钴、铁、黑色素及维生素Ｅ等维系的。许多女性饮食不均衡，对动物肝脏、松子、核桃、红糖、木耳、海产品及黑色食品吃得过少或几乎不吃，同时对黄油、牛奶、咸肉、姜、蒜、油炸、辛辣食物吃得过多，都会导致头发养分不足而过早脱落。
& q. O. w4 }% ]- p
/ G% f6 k: h4 R  b2 t　　6 H, x' d- c5 M

, l9 L8 D4 T$ L6 [5 V　　“养发如养花，施肥才能发”。秦竹说，除人为烫发、染发外，无论何种原因引起脱发或发白、发枯，都是血虚阴亏所致。中医认为，颜色为红或黑的食物、中药材是补血和生血的佳品，有益于养发和生发。因此，日常应多吃乌骨鸡、紫米、黑芝麻、桑椹、黑木耳、核桃、墨鱼、阿胶、赤小豆、大枣、猪肝等食品。 $ L8 {, {) H7 i4 L

2 l5 h% S+ i* h　　    首乌核桃炖猪脑
# u9 @" c0 ~, _- ?# z; N3 I. }/ i/ p4 O/ N3 f( C
　　
$ b0 C+ }. v* o% X1 l0 ^+ \* H; p; E9 B$ n
　　何首乌30克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁30克，猪脑适量，熟后加调料服食，连汤吃尽，隔日食用1次，有养发之效。
* H) g4 d6 a4 @0 o, n
+ ]* s4 ~: Y( |9 L　　  　天麻鱼头5 K$ f, Q8 I, W

+ B3 [! @' Q' G& ]& O5 O, g　　' `: r& V( s) n! H. K

  \. ?/ r. q5 d3 O3 Y% \3 ~　　将活鲤鱼500克洗净，剖成两半，横切成八块，鱼头也切开，分装入碗；川芎，茯苓各10克切片，以淘米水浸泡，再放天麻25克，泡4-9小时后取出天麻，置米饭上蒸透，取出切薄片，分装入盛鱼的碗中，再将调味品兑入清汤适量，淋在鱼块上，放蒸器中蒸熟，根据个人口味放入调料即可食用。早晚各一次，每日一碗，具有生血养发，通脉化瘀功效。
5 Q; s' O6 c9 m" U$ B4 J1 _' b' S+ |7 q  ?
　　    美发养血果脯
" o& V; q) n' B& A3 D& I$ |. B, C& c
　　% Z3 o) K$ T6 q2 y" d  e& n) O
, [$ ~7 h% ^$ `: Z  N+ O7 `
　　干龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，续加入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克，有养血生发之作用。　
; J) Y* i, P6 ]3 v* ?
% s, c9 F: ^; S7 {- p　　生发黑豆
8 l; ^2 T# g9 x/ ]
- X3 \' w* P6 d8 L; i, X- h, V　　, p+ R3 S! B8 o' [
. M: T+ o9 Z" g4 h9 X/ o: O
　　
) P4 E2 f. V6 _# m1 q* }1 O% P" Q
　　黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1／4量)。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。) r) |: N% ]1 v& ~( y# |% d

3 H7 ^7 l  ]* A) N' s: [. k　　    黑芝麻粥
* C$ ?! h: B1 _1 E
3 M0 r+ z' U; o9 n& e7 q+ ~( _' A  b$ T　　  I* Y, k5 \  v
+ u5 c8 ]) D5 h" l5 g7 N% R) ~. f" d
　　黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用；+ p: p, b# T2 i, d
' R, i, V* f& b4 ~5 W% c  N' f. v
　　    蒲公英黑豆糖9 h8 E0 k: Q( H( i/ v% Y) H# r" {5 }: o
( {8 c" o$ S0 F5 w( S! A
　　6 v1 ]8 |& @, h9 b0 [4 X; _
# K5 K; |5 D5 e
　　将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。

蒲公英黑豆一起搭配是第一次看到 挺新奇的

放入蒲公英及用量的大小因该是要看服食者的个人症状，主要的还是黑豆。

感谢楼主有空时试试就是不知道味道怎样苦不苦啊