青椒土豆丝

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

1楼大中小发表于 2006-9-14 22:09 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

·配　　料:
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝# I8 z% N& j7 J0 v
·操　　作:+ r& t) c. E: W! N* T( a" A
土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽, Z f$ O! G8 h

4 ^, P$ X$ s( {
锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻

然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可8 S1 N4 M$ Q) ?: b% N

* D, r- F* c. W
装盘

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)