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[甜点] 小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

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小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

看到这个东西,就想起我小时侯很流行的那句广告,好吧,我装嫩一次,把它喊出来“大人吃大馒头,我们吃小馒头,旺仔小馒头”。& t  Q9 o: M# u. B# U0 J
材料:黄油80g、糖粉35g、蛋黄2个、低粉90g、玉米粉40g、吉士粉5克、奶粉15g、无铝泡打粉1.5小勺。% X+ ~( r& N$ Q; X
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简单的做法:  1、黄油加糖打发,再加蛋黄拌匀。
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2、粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。1 V' `5 r3 M0 G  L  f6 E
3、用手搓成小园子,排在烤盘上。
8 c+ ~9 D5 i" J$ w4 Y# V6 @$ q& q4、入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。% s' ^$ U& Y1 Q

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7 ^" C+ ^' i" p: ?4 q- w很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。' k/ n' Z7 e: }7 f2 s) J
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 18:48

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小馒头的样子很可爱啊,一看就让人有食欲,谢谢楼主。

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