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蒸萝卜

hansebin

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蒸萝卜

7 K3 H+ y" Z: c. f
·图　　片：0 |7 P: r7 _( `. i- Y
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·
$ J5 Y/ a8 W5 s5 K  T; F' G6 ?% o4 T! j1 n0 A, X
配　　料:5 x+ a, S0 G1 Y3 s7 x9 |4 {) S
2 f$ L. N+ L! W; w2 Q- Q& s3 [9 p
原料：萝卜1根、香菜少许
- S8 y9 O7 _8 C7 e) N: o, W) G9 B, H, |8 p! Q% I7 K
辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙' Q8 ~8 L4 m. x% p7 G" c- L: J
·  J) t( M# ~, B, m
操　　作:8 X' q6 j9 c8 y* ?' t  y( F: x

9 S& C! G) w# ^3 T: R1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
  u3 {2 p$ o% t/ D" I0 M& V( Q1 k
! e% r4 j- c# q$ G2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
# G$ W" D) |4 E! D/ T6 A3 D$ J# f( N3 F* B
3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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