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·配　　料:2 V0 |9 n% p& B  e6 |4 h3 m9 ]
上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许。
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·特　　色：" R" n- F8 i: [
最传统的做法，家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒，这个太贵，3个菜椒快5美金了，不是家常菜的价格。
$ z) V. m$ o* j% _·操　　作:! Z8 Y$ T# i0 d; M5 X" g2 L: g
牛肉切柳或片，姜粉，生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣，辣椒丝，翻炒，适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻，起锅上盘，撒上葱花。& w! Q- g# z* z. F& `$ \9 H) q0 N, _

哥们你在那% K  J. k7 k8 ^- f- w( b7 y* Q
还跑出美金来了( Y$ _6 h& c9 b0 O
是不是也来个金发美女撒!哈哈