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$ \$ U: w" b! N3 {5 S6 W0 Z- W【十全大补汤】
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0 m) w; ?% X, ]5 U配方:
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党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
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肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
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# k5 ?5 \* m: S9 r8 E" Z5 u羊脊骨500克
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生姜30克
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葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
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7 z9 }/ K: @# t" k【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
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【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
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做法:
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, O, W0 ]( l& N" |) h1 U1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
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: C/ Q7 \1 f- Z' t1 O8 h2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
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3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
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4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
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备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
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