辣味黄瓜丁[图文]
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- I4 b. Z$ W, k, H+ [+ p做法及步骤6 y& B+ M  G" i1 f6 F: A! r# K: y
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·原　　料:
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黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
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: J( W$ l5 U, N9 f! O1 u* H1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。
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2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。; x# r+ C7 F! p' |7 G2 D
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; t. a0 H* X. @( ~* \3 p5 _5 R3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。
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感觉像凉拌的拍黄瓜，看着还行，不知问道如若

哈哈，流口水中，看了你的菜肚子咕噜噜的在叫了

没看明白，怎么事前准备的莲藕好像没有用呢？！