梅干菜烧肉

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 10:29 只看该作者

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梅干菜烧肉

梅干菜烧肉[多图]1 C5 H# ^# f5 O- j3 a, Y% C- P

·配　　料: g; y* `" D# Y+ U6 n+ ~
梅干菜，五花肉，红椒。4 c( A+ c+ I1 J7 z. n8 r
·
操　　作: d1 {4 B0 B4 h8 _9 b5 O" K' n$ x
五花肉切大块，用料酒，酱油，姜，蒜腌好

7 W4 s, m9 T# H# B. J( Y a: Y
肉过油锅翻炒，至无血色

放入梅干菜几个红椒，放水盖上锅盖，中火烧" `- t( u6 q" N' }

5 \" ]) J. [2 Q2 @8 l& c/ g$ l
烧干水后，盛起。大功告成

·营养价值:
五花肉- 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

梅菜 - 岭南大地，莽莽苍苍，高山矮岭，绵延起伏，土质肥沃。明末农民起义，兵荒马，大批中原客籍人士为# S3 Q" i1 Q6 o# {, |' b3 b) ^
·
. G0 X) Q$ x$ U! n! X# z
所属菜系:$ d0 j$ g2 E1 `' ]9 g4 q6 R
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。

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