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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]! r1 K; f6 R9 t* W

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; Z) N$ c- }. q/ J% b- G  d% A0 H9 C7 R8 k7 s
　　准备工作：
5 C& f3 `. J: @& [1 B9 u. L# \- M' ]( b( X
　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。  S6 U+ Y/ \- k2 ~" {

% W! A; c( h+ v# u! B3 U: P2 _3 E　　糯米的部分就是提前一天泡。; E& M* J3 x' U' k/ w' J
; l1 h1 ~& l4 ]% X* U7 X3 t
　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。; }, y  y2 e' n0 g
& x- \" O' U2 W4 v. I( h9 v

0 y* x4 P1 t3 [9 P9 w- e9 {6 T& L1 G" D8 o7 u
　　做法三步走：
# t3 E9 Z0 z6 m  L1 t0 ~9 V; {- N5 @. v0 z0 I6 t- s
　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。/ ~- D7 ]: i  j3 `% @" t/ K
, L2 Q: F9 t% }
　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。& r# t& D! }3 [" B
/ W" @8 [2 ^! X! s
　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！$ N# b; k3 i" H0 s: j

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