這菜輔助無肉不歡需要減肥朋友~~~$ v/ D* M) |- V2 Y  q. u) J
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材料~~~梅頭肉、鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍各少許2 Z$ L: Q. W. r. S6 u$ w6 K

& ~  X, Y; y* v! N滋汁~~~蠔油、生抽（鹽）適量( `* ?+ j7 e  G+ ]& o

! y, U' r# U- ~# \; I: J6 [芡汁~~原汁+生粉5 e! y+ W: |/ j- y5 `6 z

1 X6 G& a) `: r/ @  p做法~肉可選涮鍋的肉片（梅頭肉洗凈放雪櫃凍成型再拿出來片）材料各洗淨，鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍切粗條，肉片攤開朴上生粉，把少許鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍條放上肉片一邊，慢慢向上捲 （力度適中）好，熱油鑊，煎肉捲（埋口朝底）至微黃把滋汁放下去煮至汁稠盛起肉捲，生粉兌水+原汁勾芡淋上即可~~~$ ~3 r$ N* F7 Z# l7 Z
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P.S材料各人喜歡  肉放雪櫃不要太久，按下去感覺中間還是軟~
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贈品~~~~蝦醬通菜
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, T% e: l& A, e5 q/ B通菜洗淨瀝乾水份，熱油鑊爆香蝦醬，續把通菜放下去快炒（受熱均勻）蓋蓋約三秒開鑊（試味、調味）即可盛起; k- K( [' H! ?- b

这菜看起来就像是饭店的大厨做的一样，一定要学到，以后当招牌菜来招待家人

对啊  这个做来给女朋友吃也是很不错的 呵呵

不错！很有创意啊！改天试试！多谢楼主分享。

不错哦,看了非常诱人,看的现在好饿啊; _8 F2 I0 \; A( T
营养美味啊