京味 炒疙瘩[图文] % o0 X& p: D( N( L

, i% l6 t$ g: x# g) ?" q& b做法及步骤+ e6 |$ [. l1 Z! h9 l
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·原　　料:
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; m0 C2 ^! E5 W+ ^$ p1 W青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。9 W4 R4 }3 P. _$ f; Z# q. u  J" h# I

1 P3 o! n; b( W/ j- C% c# e; u, L! ]·操　　作:$ `7 K  Z( Z" @

5 B* v9 R8 G) ]4 C9 T" U1、蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。; _3 _  W( N9 ?. q8 X1 t# j5 Q
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2、黄瓜丁。/ C3 {* Z& T& z5 X  d6 X+ M
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' d5 B& S! G4 ]: O3、用了这个黄豆酱 炒出来也非常香。
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7 c; P0 B3 q0 ?! G' i4、面压成饼 切条 搓圆条 揪疙瘩。9 l4 h( ?0 Z) |# Z

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0 z  W6 q9 o  i5 ]8 K5、揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。0 t$ @* p" m. g+ }6 j! e  p
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6、煮疙瘩后,就是炒疙瘩了 ,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...) f2 l; ]/ d! {( c% R
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2 c; j3 @' w/ P+ ?' {, [7、酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎 好吃的无法停口。
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好香啊 我想尝尝 呵呵5 i# C' e' i5 x" \& p

% x; ^6 L7 m) _5 w/ e2 i1 y+ m3 K9 e谢谢楼主9 Q" H! T" J; Z/ J' A$ ~
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我学了 一会去做