DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
6 K1 o% C, M* M我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。+ \' I5 U( X* G
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做法：
5 f; {2 P1 a/ Y8 x+ C' R  k　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。" h! ~8 A: X# e( v8 J; a
　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。; t. K; Y- N  p0 P
　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
1 w' W/ C" w$ I+ o5 c　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
) i9 X: ^$ G9 a4 T% b2 Y" W6 W; }! \　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
6 t' G$ n) ?- @. \　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。
/ ], ^6 s' C  h　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。