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学做芒果樱桃果冻

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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1楼大中小发表于 2006-9-6 10:31 只看该作者

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学做芒果樱桃果冻

学做芒果樱桃果冻, K. K8 H$ _& C8 U c+ o
首先，准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉，可是家里没有了，又懒得去买，就拿琼脂充数。后来事实证明，口感果真没有鱼胶粉好。哎，做饭是最不能马虎的，什么料有什么样的味道啊。 ! A2 V7 e3 N* j f* W

: W z4 M3 x1 B9 n# A8 l
芒果切下大片果肉，划出深深的道子，一翻就成了果粒，很神奇呢。 " f6 g: ^6 V+ a1 {- M7 o$ s

/ b$ |3 `9 h5 K' H' \% m
看，剥出的果粒不错吧。9 i7 a! S% G1 J% K! R1 M
樱桃同样切成两半，去核。$ h# m& d$ K/ K5 `

切好的樱桃肉。

* ?9 n# e. w* Z. t, o
准备一些琼脂。3 I3 W) O/ \0 q

" t0 R) Y% T- n- `. q6 T
煮好的琼脂，哈哈，还冒着热气呢。) n h3 A: {: c* w# H* j6 N- @7 y

; o9 L8 s. B% u4 B d" s
拿个小杯子，先放入樱桃，再放芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。自己做东东，总是放足足的料啊。

& \2 X( F5 ]2 T2 G' ^& d) ?
这些就是装好的过果冻布丁了，看看上面的芒果就知道我放的料有多足，呵呵，都浮上来了。

6 Q4 ^2 i( s) {% d
布丁冷餐一会儿凝固后，拿出来在泡个温泉。不要泡得过了，一分钟就能脱杯了。

这就是成品了，底下垫了西瓜，还可以浇点冰牛奶。

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