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[甜点] 草莓木糠布丁蛋糕[5P]

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草莓木糠布丁蛋糕[5P]


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; t* X$ I) Q$ S  {材料:
, \; B' q5 D- D玛丽饼干(或者含油量不多,比较干燥的甜饼干500g),奶油600ml,香草精3-5滴,草莓200g,炼乳200g。(这个分量正好可以填满一个21CM的方模)* h0 u: \7 q! W  O* t" D% d

  x* H$ I$ J7 C$ y" ]3 g做法:
7 B- J! {- ]* a: G7 _& I; G1、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑。: p7 [0 b6 R% h7 X
2、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发。
; {, @& [3 c& g* E1 i4 P2 D& N3、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油。/ [" [, m! C4 h+ G
4、再铺一层饼干屑,用勺子压实。
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5 f  e( f" d% {6、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层。
: x: r' Y7 c. H5 v4 Y0 _3 C7、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实。& Q' J' M: V) W, M; d9 Y1 v
8、做装饰。. ~9 ?0 q- c9 c& r5 @* V1 J1 L3 b  Q
9、放入冰箱冷藏3小时以上即可。. _2 A& ~+ r  `" h

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看样子口水都流出来了,介绍的也不错,谢谢楼主!

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哇真的不错的说,一定要去试试的,谢谢楼主

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