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凶鳄

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凶鳄

凶鳄,惊现广州+ a9 _& J) K% m" |7 u

" i1 \' j( L  k" i% \; G+ z+ y鳄鱼全身都是宝, 基本上什么都可以吃, 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭! 具体的做法, 一一道来:
+ n# y4 m! D- {) f: c2 y- Y& e0 `) c青曼百灵菇扣鳄鱼掌3 ]5 p( o6 j' B. g1 B4 R: U
泰国原产的百灵菇铺底,鳄鱼掌切片,再淋上特制的泰国香露,保证原汁原味,特别是脚趾部分,酥烂鲜香,注意每个脚掌只有5个脚趾。
) d* Q6 ^! ^: k5 N, b3 u& w天麻核桃炖鳄鱼头
$ T/ @$ b6 h6 U6 v5 j' e2 H' q汤清且浓,味鲜亦香
* [9 D  s' ]' z- u* f* ?3 b; Z泰国鱼露鳄鱼尾
: d* m4 ^9 U7 {  G7 Y也许因为尾巴的部分软骨比较多(富含胶质),嚼起来特有劲头* d. ?1 `( E; W% k. b
鲜沙姜浸鳄鱼杂: M$ Q) C5 e1 a( U# x
汤底沙姜味浓郁,鳄鱼杂入口爽脆,一级棒,而且这个菜式要提前预订,因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。6 X; I0 ~4 I! ]: B; |& t
山竹叶蒸鳄鱼腩9 \( O7 z2 b+ d8 c7 |
选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分,口感丰润。
. r8 m- U3 ]2 H( k/ S泰国虾酱啫鳄鱼肉( z/ u6 f: l6 R
粤式的传统做法,没想到用来啫鳄鱼肉,也如此惹味。
1 f$ T3 S/ @/ c% r+ b4 @健康炒鳄鱼柳
2 n! m. f2 T4 ~最多人点的一道菜,也许就冲着健康二字,何谓健康?香芹,云耳炒鳄鱼肉。1 Z/ b) t: ^) k5 x4 }6 L
鳄鱼血炒饭5 l5 w" d6 [9 I0 l0 A
泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后,加入红枣、青菜心,别有一番滋味。' O' P# ~2 s. C, Z' E: J
生菜梗捞起鳄鱼片# [& M( r; ~6 i; g1 }5 Y( n9 _5 T
口感清爽。
9 {' b1 m9 M6 U( F+ r& i3 b9 F泰北泡鳄鱼脊1 s6 U9 I( f7 O5 z
酸酸甜甜,由于放了酸姜的缘故,味道很像酸辣粉。

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老大,快一个世纪了,还没看到完整的图片啊。果然凶

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看到了,看到了,这,这,这,这能吃吗???会被咬掉脚趾头的。$ t/ L( T1 m2 Y: A
害怕了!!!

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鳄鱼没吃过~看图片~感觉味道应该很爽~!

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