新奥尔良烤翅，在KFC销售很好，深受广大消费者的青睐。但是，其价格较高又让很多爱好者犹豫。今天我给大家介绍自己在家里做新奥良烤翅，风味很好，成本算了算也只要KFC的1/3或1/4，这样到好，我可以经常在家和亲朋好友共享美味。首先，准备材料：新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，COOK100新奥尔良烤鸡料70g
9 k: `1 \+ J4 B3 W4 _4 h然后腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。
5 R8 @4 s% C6 y' ?烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）+ N  [4 z" @( S  T: {* L' H
最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
2 t2 o7 b$ a4 q8 t1 V注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。( q' D! |2 R' W. U7 b; C& d
为什么在家里做烤肉：
' V' |5 [/ k& `  Q方便，不需要准备很多的配料，没很多的工序。
) @* n9 O. A! Y! e6 R5 ]实惠，算算成本，很低，价格只有餐店的1/3或1/46 C2 u+ D" }! G6 c! N2 w- ?( J
味道正宗的，选择好的专用的配料4 V& n* N" E- }2 `* I

' H8 Y) w+ B% b& F9 Q看看我的出炉后的烤肉:$ c+ d& @, G0 j* Q" E( u6 A! {4 ?
爱心提示：. z0 E5 B) t( }7 D
1.最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。5 m: V4 x4 y6 p' [1 Q' a
2．烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。; y! B5 T3 g5 A& I6 I0 M& b
3．如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味.! E' M9 I9 W; M# Z4 l
4．腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.(聪明人们/懒人们一般都是一次腌很多,存放起来,下次解冻后很快就可以烤了..)如有任何问题交流,请给我留言,共同沟通探讨学习....' y  c4 M" Y/ {6 f% T9 a% e0 m
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[ 本帖最后由 hzbaobao 于 2009-1-19 14:42 编辑 ]

楼主这个题目和这个是不是有点偏差阿,我联系不到一起

"奥尔良烤鸡料"主要就是这个东西怎么做的？

你做的是鸡翅嘛？我怎么看怎么不像啊！你眼睛有问题还是我看错了啊！

那个烤鸡料在哪儿买呢?哪儿都可以买到吗?

我给大家介绍自己在家里做新奥良烤翅，风味很好