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" x, K% j+ O. |3 _+ Y$ c; C所需材料： 0 ~$ B+ j9 I# W$ `( ^- U

; l  i0 Z8 }0 d" l山藥 ... 10兩～12兩
/ l/ E* d+ t/ T! V: H! x, B3 T栗子 ... 4兩(如是鮮果則要半斤)
8 ~) Z$ U7 G1 {, Q4 t水 ... １1/2飯碗( O# l6 \$ `/ A; H

0 |6 K  ?" K' [. r; c調味料
$ l- q3 p( E4 L9 l5 w" z! l6 c
3 V; H7 ?3 P4 m# P鹽 ... 1/3茶匙
8 [6 ~% ]" @: u$ Y醬油 ... 3大匙
: R/ ^+ ^9 j+ ~) G8 d. u味精 ... 1/2茶匙% i$ W$ E) b6 |8 c! V
2 u7 G- y! `, m0 s$ ]1 `8 B8 M
  
- S, A3 o( J( U6 [  F5 S烹飪過程圖一
2 ]: {. S# X: b) C0 w8 d) `9 U$ t( I9 C% }4 r& W( k2 d+ L3 V. f

3 m4 h3 d( g1 v/ ?8 N
" d# f( q# S+ Z* w: Z8 Z* I# @6 M烹飪過程圖二 9 |$ }4 j+ l0 F- [

, v/ h, b+ Y: z2 u3 l  x; [6 M7 O& ^) k( @7 T
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烹飪過程圖三   
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: y4 |; q& L+ u; A作法步驟：
5 \% O( h" ]1 {8 E9 X9 ?
/ t0 ~3 C. k  g; \7 s: w1.山藥去皮洗淨切成方塊。
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4 X# V; S! r# S8 Y# b% G9 y2.栗子如是新鮮的可洗淨直接備用，如是乾果要選色白的無虫蛀為佳，浸清水1夜剝去紅色膜皮，洗淨備用。( @! I+ }1 ]8 w; C$ n; ?5 q9 s2 r

4 v6 l/ l' ?. `3 _" I! r  J. H8 A6 I8 @3.煮鍋放入所有洗切好的材料加調味料、清水、煮滾後改小火燜煮到汁都收乾，栗子已爛即可食用。
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其实有点没太看懂,楼主能不能告诉下这个菜 有什么好处来着,觉得很莫名