是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包.
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美食方法：将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟，把水滤掉，按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。# r4 c$ ~' U, r* R# @- s

' a, z- ?1 k% x* m( s5 ^/ I1)豆瓣虾仁炒乌冬:  Z" U" C) n& ^8 C& i

8 v7 V+ V% G' v# L& l6 a: M) O2)煮乌冬面:
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锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面.
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7 F  ?! i) ~; b1 z% U) C　　面面
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, B/ d/ n, F8 ^第 2 幅上传的图片 2 n9 F* F6 e2 N1 ^% G/ f* k
　　油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用.
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: `( t4 @' C% k% G; x0 H# Z　　锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐
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相当有创意的做法。
! G; p# z9 f0 B  j% B) l; f6 j记得当时去韩国的时候吃过，感觉非常清淡，一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚，肯定感觉不俗。

超市里看到过，就是不知道怎么做
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9 @- |. Y( ~' t  U这会可知道怎么弄了，感谢楼主