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$ O1 a# L0 E2 U d% N做法:
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/ }2 l7 J; H1 j3 l1、300g面粉用75g开水拌匀,再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团(手揉也行,偶懒)
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2、揉好的面团醒20分钟;这个时间准备葱末和白芝麻(炒熟的)
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3、面团醒好后,分割成小剂,擀成长方形薄片(抹食用油比较容易擀薄),洒上葱花、芝麻、少许盐后,用擀面杖再压实
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U: s. n" |9 W# g( S, P4、平底锅抹少许油,将薄饼两面煎熟。
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+ t( L. E5 Y9 ]6 C5、吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面,卷起来,切段即可。