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) q) U% h3 [9 E4 K原料：
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　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 - i  c  z" \# \( V" S4 P) T; W2 P
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　　辅料：
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  g$ P( Z8 Y  G  S& S　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
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6 k; Y( i1 _  M! ?　　做法：
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  K- h2 c1 Z+ W4 v' u! S% n. o　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。 . T7 C% e  ~8 P: l  {4 @& P8 i
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　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 # q, A; s6 p! ], p
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　　Tips： 4 w, A) n7 z* ]) A5 d
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　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀