[热菜] 咖喱焖羊肉

原料：) q3 @" Z% v% o6 B
主料：羊肉。- z: |: y* ?8 C4 Q
辅料：咖喱酱一包，咖喱粉（我用的是辣的），黄姜粉，蓝姜，香茅，老姜，蒜头，红葱。& H  [/ h8 V/ X: z  I% @) m

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调味：盐，糖，味精
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1 D7 C$ ~; V- B% `$ O制作方法：
7 U9 I$ k0 q$ Y+ @1 T+ o( }7 Z把老姜，蒜头，红葱加油搅成蓉，如图+ c: L( s: }2 n. {/ b0 ?) F* S5 y
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然后把锅烧热，把蓝姜下入锅中煸炒，9 X$ L" _8 d2 I/ y

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% N, B- U$ {$ B# V/ y等香味飘出，放入香茅: p9 _% j: N; q6 A- h0 e
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然后把搅好的老姜，蒜头，红葱蓉放入锅中继续煸炒8 y: @. [+ e( L5 a: u* T

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  B( h" @3 P% F1 f然后下入咖喱酱，黄姜粉，咖喱粉。! _! [8 l& ~2 T; o  @) \
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1 K. q9 l: t5 |. L: W4 L4 R3 I加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。
+ O$ y' ^. b$ Y5 X发上成品图诱惑大家下，多流点口水。哈哈
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" o( l( [8 C" G: o[ 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 ]