【原材料】  x% U  o, s6 A+ _% _' E/ A: w6 _
鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。6 ~$ g: n4 `2 A  R1 p8 I1 t
【调味料】
% K6 H' j3 A3 u! Q4 ?橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。
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【做法】
+ J, c0 @$ @9 f5 ~图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。
! z- O& Y2 c4 S2 E$ ]图2：洋葱切丁。
+ P9 e: c4 {# R  O图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。
$ H; o6 j+ Y5 [( P+ f* _' O" M图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。
9 |" R) t. h. t% O- b& S5 R图5：将煎好的两样食材盛出备用# O/ S& v! k. ^+ g+ e
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。
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图7：用筷子打匀待用。0 ^, ~" r+ c5 d- D; v, {6 S
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。
: N; P* {; f  Y% U4 S2 ]图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。$ a) [/ H% Y! V2 d0 o
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
7 Z, ^. `8 A# S% H, i8 d+ ~% D4 s图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。! J# E  H; Z* i
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.