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[热菜] 黄金地瓜烙

老母

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-4 22:52  只看该作者
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黄金地瓜烙

黄金地瓜烙
: P  [6 G0 w$ G* r/ B1 y) o6 n$ K3 Z+ u  G9 |5 f6 c8 J
    主料：红薯
# _$ V# ]4 q% j+ X% c: d/ n# Q. t    辅料：淀粉、鸡蛋
' Q) _& h# d* A7 L    调料：白糖、沙拉酱、吉士粉
$ y; P% U* ^' ^2 M$ a( ]$ n    烹制方法：
9 B( T1 b' \) N* F( c$ R8 c    1、将红薯切成丝，加鸡蛋、吉士粉拌匀，再加少许生粉、白糖搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，取出切块，食用时搭配沙拉酱即可。 + Q  Z- M; ~$ O: e+ D9 F
    特点：香甜可口，金黄酥脆。

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