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9 j; @: R: k& |  `* x. [5 d$ N原料：
: n; p# J$ V. v  ~+ S; i0 [* k空心菜，1块4毛钱的吧，具体忘记了。
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做法：
- Q5 p$ H% M, Z. M- [% `1、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。
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2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒种。: f7 l1 \1 E# C& w* t, C$ X+ [# P

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2 |2 p/ k& C+ `: O4 a+ J% m3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。
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3 D' T" V& |: \+ r' k+ ^% r4、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。
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其实还是要放点大蒜头的，放在油里扁炒一下，那个香啊，蒜香空心菜！

炒得久了点~6 b4 i$ }0 ?6 U9 I5 x
不过比我也做得好得多！+ k) V8 }" H  g! H% z$ \& j8 ~! w) p2 i
不过这个季节我这没这个菜了

炒空心菜确实既好吃又方便，我也很喜欢做这菜的

炒空心菜我的最爱  炒空心菜确实既好吃又方便，我也很喜欢做这菜的

空心菜这道菜我吃过，很好吃。自己做却做不好，火候难掌握。