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8 }0 ^7 I2 P& r这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。" {: ~3 ^! T5 h, B; Z% _  g  S
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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. Z% C/ {5 ~5 ~- H0 v材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。6 v. V9 f0 o, E7 }7 _
做法：
( ^! L  s2 _" K2 f1、将五花肉和莲藕切片待用。
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8 ?+ J8 s0 |7 M2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
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& k+ n; X+ r3 Y3、下生抽、老抽调味调色。
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+ R" \* Z4 {7 Z4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。4 `2 ~5 ]$ t! z5 {2 @7 J

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5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。# }9 B/ X3 n4 h0 n

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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，
% _# ~) o( j6 t- w" B; a言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦7 ]1 \: x& x2 ], s
有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味
* Q9 B' u) {. P  Y  `这种看起来也不错.回去要试试了
8 V& F' Q& K8 x# ^, a1 S谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗