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[主食] 鸡肉炒粉皮[4p]

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鸡肉炒粉皮[4p]

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材料:
: f6 K8 r, F7 h6 S" d, O鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。
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做法:& l0 x  q& G( ?2 m
1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;/ a8 R; X4 s+ V# ]( t' r

2 l' G8 I/ N7 t& c) Q* H* ?! R2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;# {2 ^3 }  {2 I) Q) ^* {$ w$ b

# w: M. \6 c+ }: f9 o$ g% s3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;1 {! {5 h% s9 |) n/ z. t
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4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;% z7 v0 L& j; O4 l+ C
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* R4 u' h) o8 f: }5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;
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* ^1 q) S& n& m7 R2 w* F8 ~6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;
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8 Z' S1 z# _+ X/ o. \7 H7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;
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8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!) P0 @& V1 P3 a8 O/ I' `4 l, E

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; d$ Y2 t8 a' \9 E$ {/ P, O" [2 y连吃两顿都不腻啊!2 K9 B( @/ B! a6 u. G0 Y: Z
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-27 15:59

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这道菜做出来色泽相当的好,让人很有食欲,关键是还有鸡肉提鲜,吃起来一定不错.

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简单又营养.清淡不油腻.好菜.
$ ?  z# I7 R6 F5 G  F味道一定错不了.支持

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看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

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