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5 r) U* w) [. E+ L+ F2 x I5 _ 猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
% n& O9 h8 S5 j4 I' w% r K9 F用料:
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五花肉肉糜、鱿鱼
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做法:
3 K6 Q \5 U A) D) e4 v+ B 1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
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2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
9 n( h; r" y9 c* Z, G5 o 3、上大火蒸8分钟即可。
! C* u, v% I+ K$ ] 4、起锅后切成段,即可食用。
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小贴士:
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这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。