[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

- L+ t$ ^0 j" i7 C% Z7 @0 ?4 H# r: q
【食譜简介】( V# R) \2 j( O1 V+ r# G
; @: p. Y+ Y, Z F. R+ {$ o; k0 n
把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。; y5 N' ]+ g7 F
# m/ R- i b# I; U
【材料】
1 h) c- j4 S* L4 [( c7 s. w) x
烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。

: S; j0 N* \# e0 l9 V' K+ ^
【製作程序】

一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。4 D: C" \6 b8 s
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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