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圣诞树干蛋糕

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圣诞树干蛋糕

材料:; @, F+ d: g: d6 i- \, J7 ~% Z: d

) ]5 V5 ^! ^$ M0 C0 O7 C  }1 m) V巧克力戚风蛋糕卷:(做法可参照“鸳鸯毛巾蛋糕”一贴http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=239560  T' k# s2 M& [% U$ R/ N

2 A. o& ^, M. O7 Y低筋面粉65克、可可粉1大匙、鸡蛋2个、糖5大匙、色拉油2大匙、牛奶3大匙、发粉2/3小
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匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、打发的可可味鲜奶油适量(鲜奶
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- r- B. C  U9 N# j4 a- H* i2 |, }, ~油加适量可可粉一起打发即可)
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装饰材料:黑巧克力100克、冷开水2大匙、奶油40克、白巧克力适量
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/ p3 ~* b2 v! ]! T! s0 H备注:巧克力酱如用不完可包好冷藏起来,下次使用时加温软化后可继续使用' P7 q5 d1 Q; @

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蛋糕装饰步骤请见图示:
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看起来像是一件精美的艺术品~  [8 j7 W8 [! X; {; ^; j8 e, ~6 l
不过这东东还是去蛋糕店吃现成的好~& }: S2 P/ K9 ~$ }- x  I
不是可以在家里面做的~

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2楼兄弟说的不错!
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家里做实在是有点麻烦啊!
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( ~' d1 ?8 `2 p! i8 G& K- ~不如去蛋糕房吃!

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