制作方法:& s# ?! X2 K8 N: b2 \
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主　　料： 鱿鱼 花椒 辣椒 & x4 J7 l( ]* K, r: j2 |

8 H3 x, A- C8 k, w3 N. t辅　　料： 姜 豌豆 青椒
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7 @: \% c( `" i6 s3 w* R. \) @/ o原料：鱿鱼丝、干红椒、花椒、姜、少许豌豆、青椒
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, g  q0 n. @2 u: U& r4 i  E调料：料酒、五香粉、盐、酱油、味精、糖、香油9 b. G6 o  X4 f0 ?9 H7 z
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做法：
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! J" K9 l2 g& S6 Y1 |7 |: l2 o1.鱿鱼丝、豌豆沸水汆一下，沥干水分；干红椒、姜切丝。# e# V( }3 a1 D  m1 p+ h5 }7 T/ W5 b; y
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2.锅入油7成热炸花椒出香味捞出。
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3.依次稍炸干红椒、姜丝。
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: b& m  I. o" X8 n5 J# O; q4.入鱿鱼丝翻炒，加料酒、五香粉、盐、糖、酱油炒透。
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' O$ y- X/ a7 u* v5.最后加豌豆、几根青椒丝点缀，味精、香油调味即可。) P. Y3 m  z* h; o
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! y/ _2 f) G0 x, w$ q5 [6、成品！
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馋死我了，馋死我了，明天就做个试试，这年头，女人不下厨房，都改咱老爷们了

很喜欢吃鱿鱼的，照此做法亲自去试试，不知能不能做好。

非常爽的一道菜，麻辣鲜香美味爽口，从材料的采购到整道菜的制作简单易学，是一道很容易上手的一道菜，如果刀工好的朋友也可以把这道菜做成麻辣鱿鱼卷，如果像俺一样比较懒的朋友那就鱿鱼丝吧，在做这道菜的时候也可以放入2勺米醋那么菜名也要做适当的改动，改称酸辣鱿鱼丝，元旦将近乐意下厨房的朋友可以尝试一下哦！谢谢大大的美食！

美味的鱿鱼丝,谢谢楼主分享.我十分爱吃鱿鱼,尤其再喝点儿啤酒,那太棒了.明天作来试试.

我就喜欢这种材料便宜，制作过程简单的家常小菜。  \7 U1 C+ Y" b
支持一下

看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

非常的好，色香味俱全的一道好菜。主要的是不太复杂。

鱿鱼是一道很不错的很受欢迎的家常海鲜，有很多种吃法，麻辣鱿鱼丝是好吃的一种，还有象酸辣味的，三鲜味的，等，我本人还是比较喜欢吃三鲜味的，楼主介绍的这种做法我准备试一下，肯定还不错。

海鲜啊，看着就要流口水了，鱿鱼的味道我一向很喜欢的