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原料:南瓜,九节虾,淡奶油,欧芹,牛油,面粉,- c& L! d+ i; m+ u1 r0 V
调料:盐,鸡粉) o8 Y9 O3 W* j& B' W

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3 c) y* W! v/ I0 }0 o0 W做法:欧芹用水小火煮出味格渣留汁备用.  A9 M/ C- G/ R1 I3 [' T$ z5 D$ c
牛油溶化,小火炒香面粉.7 r6 Z8 R* M/ Z0 X
虾去除头部,剥去壳,留下尾部一截,虾肉从背部剖开,去沙线,洗净.
( `) A  E$ c$ G# U南瓜蒸熟,用果汁机绞成南瓜泥.
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锅中下欧芹汁,煮开,加入南瓜泥搅匀,用盐和鸡粉调味,最后徐徐倒入牛油炒粉将汤汁稠化,舀入浅碟中.虾用滚水煮熟放在碟中央,摘一小朵欧芹点缀.淋上一圈淡奶油,用竹签顺时针划出漂亮的花纹.
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卖相很好阿 非常的诱人 做起来 也不难 除了绞碎南瓜那步 洗果汁机……/ E8 H8 V$ R. P; b  x' u/ S: z
哈哈

真是漂亮！芹菜的香味儿，哈哈哈！惹人喜欢！

冬天到了，多喝汤暖胃。谢谢推荐。回家就给自己弄一个。