配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.
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& S" `+ Z3 s6 E; Y" l! A* z; D1:下油把配料爆香一下.
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" v8 u- M, ~% [8 O6 d. n2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.7 @* P% r: o4 \1 T" w; c5 ]

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2 i( a0 u0 ?1 T" `) `) F3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.: P: `# n- H$ @
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4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.+ F1 V4 ^3 |8 p6 a
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. D% ?+ v1 O( H4 s& d% Y5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。0 R' I$ {! M$ X! M! \& v+ K2 T
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[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。