原料：7 K& I7 x' U" k; S. \5 O4 G( n% I' p
菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。& o, P  _- g% i  N
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做法：
8 l2 d& G. e3 {1 g& h1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。[5 G6 a$ J) ]: P1 h
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2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
5 O! v" @& \- F- X3 J: X* r3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。
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6 i6 |) F, q7 W- P/ V4、装盘，上桌，开吃。
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这个很简单可以试着做一做

好菜,好菜,天天用此菜,延年寿更长.