蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!! u/ L! V! P9 N
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; A/ g7 n* Y4 ~$ s6 h　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟
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! J. o- u4 b4 ?6 Q. \8 U　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!, z+ f5 j. _" a0 X
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第 3 幅
* [3 k. W9 i0 W, A0 [" o% D( m+ A3 Q　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!
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第 4 幅
7 T9 [! t# @& d0 z　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!
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　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃