[小吃] 韩国料理 ----韩式炒年糕

韩式炒年糕的制作材料：1 g) D5 q& ?$ L& [
主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。* {1 [' W2 n/ ~5 i0 ]7 y  Z7 F! v
韩式炒年糕的特色：3 J  V* K# R  K3 y+ F
甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。1 P4 l) k, o5 ~8 [, S
教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕) M- B8 h" k8 x
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。' _7 e4 C/ }+ A: E
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2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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' x, X( O3 @& c2 G3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。