[热菜] 简易奶油焗通心粉[13P]

简易奶油焗通心粉[13P]5 T, b' U. s/ Q! A; o, z

# F& B& X# l* r+ u材料：用料可随喜好调配
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  f+ T) B. s& D通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类
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做法：/ N" W6 e& [  \2 D

: ]7 D! _  U. d* {先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐，防止用时因冷却而粘在一起，别煮术熟，因为之后还有要经过一道炒的手续，且食物会有后熟的现象3 c2 [5 H7 [. K" i4 Y' m
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煮好捞起过冷水备用' r; Q- h. a9 q) b( V

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用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香) & f5 A, x" W+ ?, @: r
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9 o& u) n9 I3 V0 Y洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟3 Y9 d2 \$ J7 P

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我用的是浓汤料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就会有浓淍酱汁的效果 - d' X0 a# Y' Q7 K. N  {2 |
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, o. S! Q8 k! l( ~) o* y& I酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料
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& h9 ~9 I4 a7 y' l# y& p( S把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉
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0 [% B# y, b* p, N  o5 }7 a裝盘，別裝的太满(约七分满即可)，之后还有料要上喔！& d+ b! o1 n" E) U. ^: c: b/ w: b

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再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面
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把青椒、洋菇排好
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/ n* ?5 X7 D1 f/ T铺上一层起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我多加了一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可！' w: M5 M4 ]- F9 B4 t

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9 E& P: d7 ~! y6 R) q) P, X* ?上菜啰！会拉絲的唷！
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