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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1清蒸鳗鱼的详细做法！
鳗鱼很有营养的~ + F' ^ e; C5 c0 o9 C9 _
清蒸味道更棒
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, a& Z8 G$ j) c首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话） - ]7 M1 g: N/ f5 ]2 h* {6 L N
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗
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然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断
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摆在一个盘子里面~
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然后在摆好的鱼上面撒上 姜丝 豆歧 和 红辣椒
" N# r% P( n" z a, P/ T并且撒上酱油, E) t# H$ J* |+ m
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放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了
1 [, F8 D1 x. Q, t) F" A# V. [起锅前撒上葱花~~
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) \3 c4 x" M1 P9 F9 g 7 v. P2 D2 F. K9 v" G
4 k ]0 t- b& |- }; U# G起锅以后， 用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~
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( @: A6 f7 d( _! e" d2 D3 o0 x" u# X$ J2 s/ T* o
看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块
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- S$ n& q! @ P8 N( P' \2 z
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