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泡椒鱼

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泡椒鱼

在超市看到有泡椒鱼的袋装料,所以就买回来弄了。偶买的是鲈鱼,因为偶家宝贝不喜欢鱼刺多的鱼。
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做法:1、鱼加入生粉(偶用的红薯粉)、盐、生抽、二锅头腌制; % D/ [- B7 x7 T6 Z
2、因为偶只买了一条鱼,所以没敢把整袋的料用上,偶只用了三汤匙,剩下的拿碗装了留以后用。油入锅,加泡椒鱼料,煮开;
. Z- I! Z# ?& Z: V! ^1 j' s3、加入高汤,煮开,放入鱼。盖锅盖,煮开,包装袋上写说煮开就可以上桌,但偶不放心,偶煮了大概有七八分钟吧,鱼肉依然很鲜嫩。
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