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肉沫茄子

tootoo

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:12  只看该作者
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肉沫茄子

这个简单啦。做法： ' h; o- U+ R- B9 ~( R1 k( J
1、肉洗净，切条再切丁。偶不喜欢买超市里的肉馅，因为据说他们的铰肉机里有非常非常多的寄生虫。 - E! e6 N! u3 P9 q* r4 H
2、茄子切条。
. [+ a/ W9 [9 W: O2 G3、油下锅，放入两汤匙老干妈，炒香，放肉丁，继续炒；
( a/ @7 P: U/ `7 r% i4 Q7 z( H4、加入茄子拌匀继续翻炒。本来是要先把炒好的肉丁起锅，再炒茄子，待茄子炒软熟了再加入肉丁一起翻炒的，偶懒啊，所以就偷工减料了。 4 {# F0 R; }0 ^+ I9 W3 W

) i5 q) h3 a, U" D+ F! g

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格格妈妈

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2楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:33  只看该作者
俺也经常偷懒.将就吃饱吧

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yangyang

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3楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:54  只看该作者
嘿嘿，谢谢楼主分享哦，我最喜欢学做菜

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