鲜虾饼（图解）

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鲜活基围虾6两,剥虾仁去虾肠虾线剁成虾泥待用! $ [; W+ i- z6 ?; ?1 ]9 N! c1 G; _
鲜肉2两剁成肉糜待用!
( V/ a1 A2 C# h9 q虾糜,肉糜,鸡蛋一只,香葱碎,盐,黄酒和一起拌匀用筷子朝一个方向搅拦直至起筋 & ?9 a$ _8 \2 D! R( Y9 F+ |  |# i
平底锅内放入少量油晃匀,用勺子挖混合好的虾泥至锅内,压成饼状,一面煎黄翻身煎另一面至熟!
, ~) @' X9 S, z8 n$ {4 `PS 虾买来后进冰箱速冻一个到两个小时比较容易剥虾仁,但偶是活剥的,残酷吧 嘿嘿
* ]- s8 ~0 x% k' n吃的时候可以按自己的口味配上番茄酱或别的什么酱料! , I. X% z* d5 v4 N) ]
鲜,香,Q,美味值得剥虾仁过程的付出呵,煎的时候小小就跑进厨房来问我,"妈妈,什么这么香啊"
1 W( M% Z' n3 w煎好出锅,小小就迫不及待的去拿,无奈太烫只能等待,稍凉后小小吃了三块呢!
3 d5 R; B& {7 p+ B/ A3 n. ^入锅时：
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