韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

" C& B3 C0 ], d* X2 J2 v6 n
4 j- A# g. D1 U# K& G" i; l! ^
主料： : ` r, A0 @* F8 F- {# a! u) R+ S* m

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韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 9 D( n7 \+ s$ P3 `4 c. e
制作：

; E- i% K: k# w1 E: t: D" |
1.韭菜黄切成5厘米的小段；
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝； , i& ^0 x9 ~6 ~. W. r
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； % u7 V: ?. I! ^4 ^
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精； 0 _7 y! v/ \$ k2 a6 T% u- O; B; |- g
5.你觉得熟了就可以起锅了。 0 ?( _( G/ R8 A/ G( `2 r
1 g5 P# p! n, ?& Y8 C3 X: [
) m9 H: V6 e3 w1 X% _% F

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