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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  先看成品:
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  T9 M% _! q% s/ f' w  用料:1 u' _% ~0 M- g5 G
  1、康乃馨花9朵。  ]: t! L. s$ h; Q# P6 I5 x! R
  2、藕粉30克。+ u/ R) T1 y3 ]7 a
  3、冰糖30克。: N1 e, H; X3 e# X, g
  4、玉米淀粉10克。9 a3 c6 z6 E+ a0 H2 O3 h( F
  5、开水约700+100克。- w* u. ]. R( D5 l7 t. M2 k5 ?5 l
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  做法:+ I8 o# o1 s$ t& x/ y0 m
  1、康乃馨用开水泡发开。- p- |, r" ?5 `$ u+ o# Q; G- ]' K

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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。7 [9 ?4 l( i$ z, ]6 F

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" q( B5 c5 {# `. U, N2 c5 @  V% L  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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% p2 g+ b" D0 {6 a' Z5 c  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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( n4 v! G) g, i* g% T7 N  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。
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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。$ N, D" E: E- Q: i

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 8、当糕体变透明时,关火取出。! ~/ K1 p$ q) y* T: u* w

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5 N. c2 S9 c3 }  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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7 M7 k6 W8 L5 y: [6 g2 n: k  1、康乃馨花9朵。
5 T! t# D5 N# e! a3 N$ T  2、藕粉30克。
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  4、玉米淀粉10克。7 b! a1 u2 Z# T6 ?, a: s
  5、开水约700+100克。
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。8 p/ \$ L6 G1 v# H# G  w
  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。# ~& [$ \# v" ^! E3 V+ t
  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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% f0 I6 R( m" Z) s, x  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。3 t2 [0 M% e) J4 y4 E9 J
  8、当糕体变透明时,关火取出。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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