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huijkl

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1楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 18:16  只看该作者
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我觉得做菜最要紧的就是掌握时间火候。不能晚了才下材料。再就是保持鲜嫩，要控制菜的色香，有一点秘诀就是炒的时候先烹醋，这样会有味道多了。再说就太远了，聊到这！

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2楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 19:41  只看该作者
这是哪道菜的秘密呢？楼主不妨说详细些，我们也好学习学习

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huijkl

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3楼 大 中 小 发表于 2008-11-1 09:23  只看该作者
那还用说吗？就全部菜简单出来都是一句话，让专心制出会好有形加油

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huijkl

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4楼 大 中 小 发表于 2008-11-1 09:28  只看该作者
那还用说吗？就全部菜简单出来都是一句话，让专心制出会好有形加油

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