原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。
) ~3 d$ W" u! Z' c调料：香葱、盐、胡椒粉。- @9 t% [* @3 X8 w

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做法1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；
: [" {9 C  v. S7 h) Q2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末；! k" t" ~4 z! J. K; G' F
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( V  X! ?' F- w7 [$ H- A! l% o3、煎盘上火注入油烧热；
2 t2 c6 O  Q$ ~% Z6 _8 f+ s4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
9 p- S! k, P) m  v/ _4 E5、装盘切角。! S0 e/ ^9 r8 |6 C+ J

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十分诱人的一道小菜，色相佳。估计小孩子会喜欢。谢谢你楼主。

非常容易煮的一道菜，作法就像荷包蛋一样，只是内陷不同而已。。。