先来个成品照片……
# ?! T& R6 n* {3 k* {' _: i2 b* [+ H$ x
$ R9 ?9 Z# i7 d- ?/ W
3 Z% \# C& A! q' f2 w I
下面是做法:
1 @6 O R- v; z9 i
首先:准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100香橙烤翅腌料70g
; s- m6 v6 `# s4 V' Y腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉)
& b9 S( b A3 ]! w: Y- U. L4 p7 ] a: L. Q/ \6 i
( n: @2 R3 t5 ~5 e" ]2 S- G$ }
9 T$ s2 ?2 L/ M6 v/ D刚洗好的鸡翅本身就含有水分的,所以不的量可以少放点的!
; W* U) l# a2 f$ n& |
3 Y% w2 e/ q" N! y
搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,
}0 X6 k6 f* V# j C: c. @# d; M
然后,静止存放3-4个小时就可以烤制了
/ H. O: H8 k+ m
3 _; l% C d& m5 U/ h! [2 T
# e' s3 k. b: Z# y2 U) \' E( A3 P# d! K6 S. v3 D# H) H7 U$ D
烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
( p6 j& p- d) |% f* A
最后:出炉开始品尝美味的香橙烤翅。
4 A' \! d Z. E$ i