一场秋雨一场寒，又到了吃羊肉的时候。十月二日是穆斯林的开斋节，又正好是国庆期间，两节期间吐鲁番餐厅推出了炙子烤肉。
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! C8 g4 ^3 S( A) n7 w& q. Q　　烤肉的烹调时间很短，必须精选羊后腿，去筋剔肉，经过腌制，旺火爆炒而成。入口鲜嫩多汁，夹着热烧饼，真是人生快事也！
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" n! M0 [8 E  x) A. B% N　　还尝了炸鸡翅。我现在一般很少吃肉鸡做的菜，这个菜精彩之处，在于外酥里嫩，汁液很饱满。肉鸡经过这么一烹调，有鸡变凤凰的感觉。
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这个烤肉好象和韩国烤肉很相似啊,不过肯定比它好吃.

口水都出来了！在什么地方能吃到这种烤羊肉

看着太香了，很喜欢这种风味的美味阿，谢谢楼主分享。

我们这边很少有正宗的新疆馆子，就算有也贵的要死，唉！

新疆烤肉是需要烤肉槽子和钳子的这个充其量也就是铁板烧烤。

我最爱吃烤肉，尤其是新疆的烤肉，入口鲜香，回味无穷啊。看了图片，感觉口水都要下来了。

没吃过正宗的新疆烤肉，很是遗憾～有机会一定要亲自品尝一下～

新疆人作的羊肉太香了。就算是同一种手法，同一块肉他们烤出来也比别人香~！

真的不错啊！！" x  o4 {( g% D& m* P* E6 G: z
看着就很有食欲！！！
. P8 a+ _, s" [让人好想吃啊！！