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# e' d( w. `. U- O鸡的做法很多，除了传统的白切鸡，酱油鸡也能带出很浓的鸡味。3 e* r6 I% P( I3 \2 L5 j

0 T) ]+ k4 x$ T　　材料：光鸡一只，配合姜、葱、八角、老抽、酒、糖、生抽、盐、麻油等调味料。
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4 U1 Y. n8 `7 ^- S8 h7 u　　制作:9 l- z% L. y# s3 |0 W7 g

1 h, S: B7 X8 R7 Y　　1.将鸡清洗干净,用姜酒少许、盐抹遍全身,往鸡肚里塞个葱结,放几片姜。
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　　2.锅里放1汤匙油，加半碗老抽，加水适量（淹过鸡身一半），加生抽、糖、八角，少许盐、酒，煮开。
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　　3.把鸡放进去煮，一边煮一边将酱油汁淋去鸡身上，大约煮15分钟，鸡皮上色后关火，将鸡浸在酱油汁中，放凉后抹麻油，斩件装碟。' @  a/ G. D4 K2 _) l. X) @3 P. g

+ G; S- I8 F# t  r4 c4 k( J" |　　特点：鸡肉鲜嫩，美味可口，制作简单。

鸡可是个好东西，怎么做都好吃，无鸡不成宴嘛！

感谢楼主分享美食！！！

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

不错不错，试试 ！！！！！！

怎么我做不出照片上的颜色啊。。。。。是不是我买到假老抽了？？