菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜 + k9 [: [1 n0 _0 p6 T; ]
工艺：炖
9 K' X! B0 W  g# V! ~: f: N土豆炖鸡块的制作材料：
5 \) x- F$ ^6 t& @3 _主料：鸡肉,土豆
1 h. p6 ~% \0 D6 B9 g% R' [调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜.
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教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块9 G! V2 u, B9 |. ^
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟+ K/ ^6 j) t, C7 u. j
2）土豆去皮切1cm见方的小块& ^3 v2 P' H  U, ?% r
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
* z( y7 v7 J8 x: z0 q4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
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有图有文,楼主的介绍很好,我又学会做一道鸡肉菜了.

很简单的做法啊！让人想到了新疆大盘鸡了。

这个超级好吃 上次我去饭店吃了 回家试着做但没做好  这下得到要领了 再来做一次

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有图有文,楼主的介绍很好,简单的做法,我又学会做一道鸡肉菜了.谢谢我们伟大的楼主