牛腩
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萝卜
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, ~7 o& V) z/ d: F# Q萝卜切块6 L5 S5 U# J. M. Z9 }3 B2 V
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牛腩加水放姜煲四小时后再放萝卜
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1 {8 F: I$ @0 T$ `/ C0 p2 O. U) C萝卜pa后放食用盐就可以吃了
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很简单的做法.不费事.汤很鲜.# G7 E5 k8 L0 a! f( R1 l' s
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早餐用牛腩汤下粉是最过瘾的了.# [+ e# K# K9 d- R& }- ]

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牛腩是什么？经常听说但一直不知道，看了图片才明白，牛腩就是牛肉啊，呵呵。

引用:

原帖由 扑克爱打我 于 2008-10-5 13:02 发表 , s3 e1 h1 W2 l/ F
牛腩是什么？经常听说但一直不知道，看了图片才明白，牛腩就是牛肉啊，呵呵。

1 N* K7 l, k6 N. T* q7 F5 ]+ m1 C3 _7 E牛腩是牛肉没错，但它是牛肚皮上的肉，就象猪五花肉一样，哈哈！

自己在家都是闷牛腩的，没有做过汤哦，不知道味道好不好呢

真的很简单的，介绍的也不多，图是一目了然啊。

牛腩加水煲四小时后，不会都炖烂了吧？用的是微火？

这么简单？这样做法口味比较清淡吧。牛肉卤一下再做会好些吧？

图片很诱人，但是LZ没有写要那些作料，以及加工时候每个步骤的具体做法和注意事项。

萝卜牛腩这个季节吃是很补的哟,明天也炖上一锅.

煲四个钟会不会把牛腩煲烂了,罗卜也要煲半个多钟才好,这样是不是时间太久了