16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-7-28 22:37 只看该作者

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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

　*** 黄豆芽饭 ***- ^7 `9 ]- _3 D' a! a

材料：
　　黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯

　　调味料：( b+ j2 ]6 ^6 a7 v
　　盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙 a' r" C7 O- a" O

　　做法：& s5 M% ^+ w4 M8 G+ r
　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，
　　再加入调味料略拌匀备用。
　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，2 c$ z) ], ~3 y
　　煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

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